李子是常见的一种水果,其口感酸甜,营养丰富,因此深受人们的喜爱。那么李子的功效与作用是什么?食用有什么禁忌?下面一起来了解下吧!
一、李子简介
李子是蔷薇科植物李树的果实,别名嘉庆子。果实饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜。李树枝广展,红褐色而光滑,叶自春至秋呈红色,花小,白或粉红色,是良好的观叶园林植物;味甘、酸,性平,归肝、肾经,具有清热,生津之功效,可用于虚劳骨蒸,消渴;作为水果,李也是温带重要果树之一。
李子主要分布于中国陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾;世界各地均有栽培。
二、李子的功效与作用是什么?
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而能促进消化、增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、清肝利水
李子肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有裨益。
3、利水降压
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
4、延缓衰老
李子脱水后具有很高的食用纤维含量,可用于帮助调解消化系统功能,还含有多种抗氧化物,具有延缓衰老的功效。
5、改善贫血
李子中含有丰富的维生素B12,可用于治疗和预防维生素B12缺乏症,而且维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。
6、有益心血管健康
李子富含花青素维生素C等抗氧化成分,能够预防淤血堆积,保持体内血液畅通循环,还能减少心脏病等疾病发生的危险。
三、食用有什么禁忌?
1、李子过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2、李子多食易生痰湿、伤脾胃、损齿,脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
3、未熟透的李子不要吃,易引起中毒。
4、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食损五脏,勿同麋、鹿肉同食。
总的来说,食用李子的好处还是非常多的,如果将李子汁酿成酒,饮后可以美容防衰老。将李子的果核研
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