选择深厚疏松的土壤,在整地起畦后进行种植,后期做好水分和施肥管理,采收后中耕除草。
1.产地选择
宜选择地势平坦、排灌方便、土壤疏松、耕层深厚、保水保肥性能好、有机质丰富的地块。不宜选择连作地种植,特别是病毒病、软腐病、疫病严重的地块要实行轮作制度。产地环境还应符合GB/T 18407.1 的规定。
2.整地起畦
种植前畦土宜充分晒白,然后深翻土壤,碎土平整,挖深沟,起高畦。一般畦宽包沟150cm左右,沟深25cm~50cm。每667m2用充分腐熟有机肥500kg~800kg均匀撒施于畦面,然后与畦土拌匀。
3.栽培季节
红葱在7月至10月均可种植,适宜种植期为8月中旬至9月中旬。一般用当年5~6月选留的葱种种植。
4.种植
要选择鳞茎饱满、颜色新鲜、不带病虫害的优良葱种种植。一般每2~3个鳞茎为一丛,规格为24cm×18cm左右,每667m2用种量40kg~60kg。每亩种植8000~10000株。
5.水分管理
种植后在晴朗天气下要每天早晚淋水,成活后要保持田间湿润。雨天要注意防涝,畦面不能积水。
6.施肥管理
红葱栽培时间长,应施足基肥,及时追肥,通常以三元复合肥为主。第一次追肥可在种植后叶片长出2cm~3cm时施少量速效氮肥,以后要根据生长情况和土壤肥力进行配方施肥。一般在每次采收后进行培土培肥,每采收1次追肥1~2次。每667m2施复合肥15kg~30kg和腐熟有机肥500kg左右,最好追施少量的草木灰。注意补充镁肥等微量元素,可每亩施硫酸镁2kg~3kg。使用的肥料应符合NY/T496的规定。
7.中耕除草
每次采收后结合施肥进行中耕,疏松表土,清除田间杂草。一方面可防止土壤板结,保持土壤水分;另一方面可改善土壤生态,减少病虫害发生。
8.采收
葱种种植后至第一次采收约需60天左右。收获时每穴留2~3株苗继续分蘖生长,以后每隔25天左右可收获一次,每年收获10次左右,每亩总产量约10000斤。收获后要及时进行清检、分级、包装和标识。
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