海虾是著名海产品,越是靠近海边,海虾的品种也就越丰富,肉质更加鲜美。下面我们就看看海虾怎么做好吃。
一、酥炸小海虾怎么做好吃
第一步:准备小海虾半斤,料酒,盐和生粉。
第二步:将海虾先去掉头,和须,冲洗后沥水。
第三步:将海虾用料酒和盐搅拌下,加入生粉,拌匀。
第四步:锅中加油烧热后,将完全裹上生粉的海虾放入,炸到外壳酥脆后即可。
二、香菇海虾豆腐汤怎么做好吃
第一步:海虾一百克,豆腐一块,香菇一百克,葱姜,鸡精,料酒,盐少量。
第二步:将香菇切条,豆腐则切块。
第三步:锅中加油加热后,将豆腐入油锅煎炸。
第四步:清水煮开后,加入香菇,
第五步:加入海虾,姜片和料酒,大火啊烧开后再煮上六分钟。
第六步:放入盐,之后再煮一分钟就可以了。
三、避风塘炒虾怎么做好吃
第一步:准备400克虾,面包糠80克,洋葱一个,干辣椒四个,其余豆豉,蒜,葱,料酒,淀粉,耗油适量。
第二步:虾清理后用盐,干淀粉和料酒腌制起来。
第三步:洋葱切丁,葱和干辣椒,蒜切末。
第四步:锅中加入油,加热后放入面包糠,之后将面包糠炸透。
第五步:倒入蒜末和虾翻炒,在放入豆豉,洋葱和辣椒翻炒均匀即可。
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