牛肉的营养价值（牛肉的营养价值和禁忌）

牛肉有丰富的营养价值，是有名的进补肉类食物。牛肉的吃法很多，卤牛肉或者酱牛肉可以做零食，又能下饭。牛肉较为出名的吃法就是涮来吃，但是这样就会和其余的食材一起吃，容易发出冲突。那么牛肉不能和什么一起吃呢？

牛肉的营养价值牛肉不能和什么一起吃

一、牛肉不能和什么一起吃

牛肉不能和板栗一起吃，韭菜，红糖，白酒或者生姜一起吃容易导致上火。牛肉绝对不能和田螺一起吃，容易发生中毒问题。牛肉和豆酱一起吃会对五脏造成伤害，而搭配猪肉吃则会抵消牛肉本身的营养吸收。

二、牛肉豌豆牛肉粥的做法

第一步：将牛肉浸泡至少一个小时来出水，等到血水都已经排除掉之后，将牛肉按照逆向纹理切成薄丝。

第二步：牛肉丝再切丁，丁的大小应该竟可能接近肉糜大小。

第三步：生姜去皮后且成为生姜末，生姜末的部分应该多些。

第四步：将大米淘洗干净后混合之前的牛肉粒和姜末。

第五步：电饭煲中放入足够的水，倒入混合的的材料开始煲粥。

第六步：将新鲜的豌豆在水中汆下，等到熟透后就可以捞出待用。

第七步：最后放入豌豆。

三、牛肉的营养价值

牛肉中钾和蛋白质丰富，适合运动员补充营养。亚油酸和铁物质对人体肌肉和造血能力都有帮助。