瑶柱粥是生活中最受欢迎的海鲜粥,它是以海产食材瑶柱为主要原料搭配大米一起煮成的养生粥,这种粥不但口感软糯细滑,味道鲜美,营养价值还特别高,能滋补强壮身体。瑶柱粥做法简单,平时人们随时可以在家中制作,下面是对它做法功效以及食用禁忌的全面介绍,喜欢喝瑶柱粥的人可以重点了解一下。
瑶柱粥的做法
1、制作瑶柱中需要准备瑶柱50克,大米三十克,大葱一棵,把瑶柱用清水冲洗干净,把大葱去皮以后洗净,剁成葱末。
2、把大米淘洗干净以后,放到粥锅中,加清水煮开,再用中小火煮15分钟,把洗好以后的瑶柱放到锅中调匀一起煮,锅中的粥软糯粘稠以后加少量食用盐调味,然后撒上葱花装饰,做好以后可以直接出锅食用。
瑶柱粥的功效
1、瑶柱粥能调理脾胃,提高胃功能,而且能保护人类的胃黏膜,会减少刺激性物质,对人类胃黏膜的伤害,经常食用能在,胃粘膜表面形成保护层,可以预防胃溃疡,也能减少胃炎,胃痛和胃出血等疾病的发生。
2、瑶柱粥性质温和,能滋阴补肾,也能提高肝肾功能,它对人类因肾气不足引起的遗尿,尿频和男性遗精滑精等症,都有一定调理和缓解作用,这些也是人们吃瑶柱中的重要功效。
瑶柱粥口感好营养丰富,适合大多数人食用,但它在食用时也有一些禁忌。瑶柱中的瑶柱是一种高尿酸,是在生活中那些患有痛风的人禁止吃瑶柱粥,不然会让身体内尿酸数量增加,也会让痛风症状加重。
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