南瓜饼怎么做好吃（南瓜饼怎么做好吃不上火）

南瓜饼是一些甜品屋和快餐店中的主打美食，很多人都喜欢吃，于是一些酷爱美食的人也想自己在家中做南瓜饼，那个南瓜饼怎么做才好吃呢？一会儿我就把南瓜饼的用料和做法过程全部写出来，告诉大家，让大家能轻松做出美味的南瓜饼。

南瓜饼怎么做好吃

想让做好的南瓜饼好吃，一定要选择那种味道甘甜，色泽红润的老南瓜，准备适量的糯米粉，如果用面粉制作南瓜饼，很难做出它软糯绵稠的口感。另外在做南瓜饼时，还可以根据自己的需要，给它准备相应的馅料，豆沙和果酱就是最好的选择。

南瓜饼的家常做法教程

1、制作南瓜饼需要准备南瓜800克，糯米粉600克，细白糖适量。把准备好的南瓜用清水洗净，以后削南瓜皮再去掉瓜瓤，把它切成块儿状以后，

放到盘子中，再放到蒸锅中，隔水蒸制。

2、加热烧开以后蒸15分钟，打开锅盖以后用筷子插一下南瓜，如果能轻松插透，就可以关火。把蒸熟以后的南瓜取出，放在大碗中降温，再把它研碎制成泥状。

3、把准备好的糯米粉和白糖放在一起调匀，分多次放入到南国女装，每次放入以后都要用筷子把他调远，直到调到南瓜泥发硬为止。用手取出适量的南瓜泥放在案板中压成饼状。

4、如果需要加入馅料，则要把丙烯压得大一些，把馅料放到中间，再把它包起来，重新压成饼状。在锅中放足量的食用油，加热到四五成热时，就要把制好的南瓜饼放到锅中炸，炸到它表面金黄以后取出沥油，装盘即可食用。