莲藕是水生蔬菜,在我国种植面积很大。种植莲藕,不仅要做好管理。莲藕成熟后要做好采收工作,因为莲藕容易折断,又分为浅水莲藕、深水莲藕等。所以,莲藕的收获是非常重要的,那么如何收获莲藕呢?
确定莲藕的位置
我们收获莲藕时,首先要确定莲藕的位置,这样才能保证更好的莲藕。要找到莲藕的位置,首先要找到莲藕的背叶和顶叶。莲藕的位置在两片叶子之间的连接线前面。然而,由于莲藕植株的地下部分比较复杂,有时无法确定哪片叶子与顶叶相连。这时,我们可以把这两种叶子去掉,然后用叶柄插入水中,再把空气吹到叶柄的通风口。
吹气后,如果叶柄中有气泡插入水中,则说明两片叶子是相通的。这也意味着它生长在同一地下茎上,呈直线状,因此基本上可以确定莲藕的位置。冬季,莲藕地上部分已基本枯萎,叶柄也已干枯,基本上只剩下少数具有一定柔韧性的短顶叶。这时,用手基本上可以知道莲藕的位置。
浅水藕采收方法
浅水莲藕收割法比较简单,不仅可以直接在水中收割,而且可以在水排干后收割,所以比较简单。收割时,可以先根据莲藕的位置,将莲藕周围的泥土挖出来,然后沿着莲藕的叶子把鞭子掰下来,再直接把整个莲藕拖出来。如果土壤比较干燥坚实,那么就要注意把干燥的土壤一层一层地挖出来,注意不要伤到莲藕,然后直接把整个莲藕挖出来。
深水藕采收方法
当莲藕地上部分开始变黄变干,莲藕成熟后,才能收获深水莲藕。深水莲藕的排水一般很难进行,所以大部分都是用水收割。同样,收割时要确定藕的位置,然后用脚来确定藕的位置。当你感觉到莲藕的位置时,用脚踢开莲藕两边的泥土。从莲叶叶柄的位置,从外面踩上鞭,抓住莲藕的后柄,另一只手握住莲藕的中部,轻轻地将莲藕拔出水面。
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