笋瓜怎么吃（大白笋瓜怎么吃）

笋瓜在生活中特别常见，一年四季人们都能吃到它，特别是在冬天绿色蔬菜较少的时候，笋瓜会成为市场上的抢手菜，但笋瓜主要出产在中国华北地区，国内其他地区的人对笋瓜还不了解，不知道他应该怎么吃，今天我会带大家了解笋瓜有几种做法，能让大家轻松了解笋瓜怎么吃。

笋瓜怎么吃

笋瓜有多种不同的吃法，最简单最常见的吃法就是把它切成片儿以后炒着吃，在炒的时候可以给它搭配黑木耳鸡蛋虾仁等多种食材，炒好以后的笋瓜口感鲜嫩滋味诱人特别好吃。

笋瓜有几种做法

1、笋瓜炒鸡蛋

笋瓜炒鸡蛋是它最常见的做法，在需要的时候可以把新鲜笋瓜洗净切成片，再把鸡蛋壳开到碗中，加适量清水和少量食用盐调成蛋液，在炒锅中放适量食用油加热后把鸡蛋入锅炒成块，取出后重新起锅放油放适量葱花炒香再把笋瓜入锅，炒匀以后放生抽食用盐调味，炒好后放入炒好的鸡蛋炒匀即可。

2、笋瓜鸡蛋饼

笋瓜还可以和鸡蛋搭配在一起煎饼吃，在需要的时候可以把新鲜笋瓜切成细丝，加入适量食用盐，调匀后腌制一会儿，等它变软后放入适量清水嗑开几个鸡蛋，再放入适量面粉调成面糊，在平底锅中刷油，取适量面糊摊成饼状，煎到两面微黄就能出锅。

3、做馅

笋瓜还可以做馅儿吃，再用笋瓜做馅儿的时候，说要提前把它切成丝再切成细末，然后加适量食用盐腌制一会儿，最后把它里面的水分倒掉，再放入适量的木耳木耳虾仁以及鸡蛋，喜欢的还可以放入适量的粉条，加入十三香，生猪，蚝油，食用盐，食用油等调味料以后调成馅儿，料可以用它包饺子，也可以用它蒸包子。

上面带大家了解了红果有几种做法，也让大家了解了这些做法的具体步骤，能让大家知道笋瓜应该怎么吃，也能知道它具体吃法，以后再吃笋瓜时就可按上面介绍的做法去烹调食用它。