红薯是一种可塑性特别强的食材,它有多种不同的吃法,既可以煮着吃也可以烤着吃,还可以用来煮粥吃,而且用红薯煮粥的时候可以搭配多种不同的食材,那么红薯和什么搭配煮粥最好呢?大米、小米以及玉米都是红薯煮粥的理想搭档,至于哪个最好可以根据自己的需要去选择。
1、玉米渣
红薯和玉米渣搭配在一起煮粥喝,最好在需要的时候可以先把红薯洗净,削皮后切成块放在锅中加适量清水煮开,然后把玉米渣均匀的撒入到锅中调匀,再次烧开后用小火慢慢熬十几分钟,熬到锅中的粥粘稠以后关火就能取出食用。
2、白木耳
红薯和白木耳放在一起煮粥喝也特别好,在需要的时候要把白木耳提前泡发,撕成小块,再把准备好的地瓜洗净以后切成块儿,准备适量的大米,把大米淘洗干净以后,入锅放适量清水放入,准备好的白木耳和地瓜一起加热煮开再用小火慢慢熬住40分钟。
3、花生米
红薯和花生米搭配在一起煮粥喝也特别好,在需要的时候要准备糯米和花生米各适量,再准备300克地瓜,把它洗净以后,削皮切成块,准备好电饭煲,把切好的地瓜放到电饭煲中,加入适量清水,放入淘洗干净的糯米和花生仁,选择煮粥键让电饭煲工作,等它结束工作就能得到好喝的红薯粥。
4、小米和紫薯
红薯和小米紫薯等食材搭配在一起煮粥喝也特别好,在需要的时候要把红薯和紫薯分别洗净,去皮切块放在粥锅中,加入适量清水,放入淘洗干净的小米加热煮开,用小火慢慢熬,熬到锅中的红薯和紫薯全部软糯熟透,粥也变得粘稠以后关火取出就可以。
上面为大家介绍了红薯粥的不同做法,能让大家知道红薯和什么搭配煮粥好以后,大家在煮红薯粥的时候,就可以试着给它搭配不同的食材,这样能做出多种滋味不同的养生粥,也能让红薯发挥特别好的食用功效。
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