银牙韭菜炒肉末的做法 银牙韭菜炒肉末的做法窍门

银牙是极普通又营养的蔬菜，大部分的南方人最长吃的蔬菜就是银牙了。特别是银牙，小唐菜都是很有名的品种，受到广大百姓的爱戴。今天我们介绍的就是银牙韭菜炒肉末这个菜，属于简单易学的家常菜，下面了解下银牙韭菜炒肉末的做法。

银牙韭菜炒肉末的做法

一、银牙韭菜炒肉末的做法一

第一步：炒锅中加入油烧热，放入肉末翻炒变色后，加入银牙、韭菜。

第二步：翻炒银牙、韭菜等到变软，加盐，味精调味。

第三步：翻炒均匀之后加入蒜末和鸡精。

二、银牙韭菜炒肉末的做法二

第一步：银牙、韭菜清洗后切段，里脊肉切末。

第二步：炒锅中加油先煸炒肉末，完全变色后捞出。

第三步：炒锅中再重新加油，蒜头爆香加入银牙、韭菜翻炒。

第四步：银牙、韭菜变熟后加入肉末再一起翻炒。

第五步：添加入生抽，盐糖调味，翻炒均匀出锅。

三、银牙韭菜炒肉末的做法三

第一步：猪肉切末后用料酒，盐，淀粉搅拌入味。

第二步：煮开一锅水，下入面条煮熟。

第三步：锅中加油烧热，加入肉末翻炒均匀即可，添加料酒和蒜末翻炒。

第四步：翻炒之后放入洋葱片，孜然粉，炒均匀后加入酱油老抽和甜面酱。

第五步：翻炒均匀后加入银牙、韭菜，炒匀之后和入面条。