平菇的塑料筒袋立体栽培方法,是将培井好菌丝体后的塑料袋分层堆积起来,进行立体栽培的一种方法。此法可大大提高栽培室的有效利用面积。塑料筒袋立体栽培平菇的方法与步骤如下:
将聚丙烯薄膜裁成宽20-25厘米的长条,卷在周长为35-40厘米的木板上,用快刀截断,成24-27×40-50厘米的长方形,再用热合机加工成圆筒形的塑料袋。
把玉米芯或锯木屑用0.5%石灰水浸泡12-24小时,再以清水冲洗,用筛子控至不滴水为止。培养料中加入0.1%的多菌灵,多菌灵应先以步量的水搅成糊状,再加入水稀释拌入培养料内。
先将塑料倚的一端扎紧,然后装料,拍实、打孔、扎口、灭菌、接种,如果是生料,可做成长5~6厘米,粗2.5-3.5厘米的稻草把,用0.1%高锰酸钾或0.2%多菌灵浸泡消毒。
然后用线绳绑在筒口一端,一半在筒内一半露在外面,向袋的底部撒少许菌种块然后培养料和菌种分层装入袋内,拍实并压平料面,最后在料面上撒一层菌种块,袋口以同样的方法绑上草把。
为防止污染,最好用牛皮纸将露在外面的草把顶端包好。接种量为培养料干重的5~20%。
装料接种后的塑料筒袋及时送培养室,使草把朝外单排高层叠放在层架或干净的地面上。保持室温略低予菌丝体生长最适温度,要注意观察料温的变化,严防菌丝体发酵产生的生物热能积累造成的烧料现象。
为防止堆温过高,除应严格控制室温、经常倒堆外,还可在每层筒袋间用木杆、玉米秸做隔层以散发热量。每隔一周向草把喷药和倒堆一次。一般一个月左右菌丝体即可长满全袋。
菌丝体长满全袋后,去掉草把,将两端袋口向外翻卷。保持室温14-20℃,相对湿度80-95%,一周后料面出现原基,再经一周即可收获。
每收一茬菇以后,停水两天恢复菌丝生长。共可采收3~4茬菇。
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