青年鹅也称中鹅或仔鹅,主要指脱温后到60~70日龄的鹅。此时鹅的特点是消化力和对外界的适应性及抵抗力增强,是骨骼、肌肉和羽毛生长最快的阶段。这个时期的饲养管理特点是充分放牧,加强锻炼,实行以放牧为主,补料为辅的饲养方式,这时只要是无毒的青草均可供鹅食用,这样可以节省饲料。
刚放牧的早期,鹅较幼小,尚未完全适应放牧生活,每天的早、中、晚需要补些料,以后可以逐步过渡到完全放牧,让其采食天然的青绿饲料和稻、麦田的落谷遗粒。在放牧过程中,要注意侦察放牧场地,使鹅群天天有丰美的水草和谷实饲料。50日龄以后的鹅群,主要是放牧稻、麦田育肥。鹅生长是否正常,还可以羽毛生长和成羽着生情况作为依据(表7)。放牧场地不好,早晚要进行补料。
鹅养殖场青年鹅的管理
在放牧过程中要注意让鹅有充足的饮水和充分的休息,尤其是天气炎热时,放牧要起早待晚,即早出晚归•中午要让鹅群到树荫下休息。夜晚要防野兽的侵害,平时要注意天气预报,发现天气变化,应及时赶到可以躲避风雨的场地,不能让暴雨淋湿鹅身。表7鹅羽毛着生规律及管理措施
饲养的季节和放牧场地好时,鹅群可充分利用田间遗粒育肥,不必花费任何育肥饲料。一般鹅群长至60~70日龄时,就可以选种,不留种的仔鹅,膘肥的可以出售,瘦的则需进行育肥后上巿。
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