木香的功效与作用及栽培方法（木香的功效与作用及食用方法）

木香别名；木香花、木香藤。木香是一种重要的中草药植物。传统中医药学称木香主治中寒气滞、呕吐泄泻、里急后重。含多种芳香挥发油，具有行气止痛、温中和胃、解痉降压和抗菌作用。以香气浓郁者为佳，生用或煨用。

1．形态特征：蔷薇科，蔷薇属。落叶藤本灌木。枝长可达6米以上，小枝绿色，朝光面暗红色，节间长，光滑无刺或少有钩刺，幼枝攀缘状呈拱形。叶互生，羽状复叶，小叶3-5枚，卵状或长椭圆状，披针形，长2-6厘米，叶柄和叶背中脉基部有柔毛，叶缘具细齿，表面有光泽暗绿色。伞形花序。花白色或黄色。花径2.5厘米，单瓣或重瓣具芳香，果近球形红色，花期5-6月。果熟期IO-lI月。栽培变种有重瓣白木香，花白色，重瓣，常为3小叶，香气极浓；重瓣黄木香，花浅黄色，重瓣，常为5小叶，香气淡。

2．生长习性：原产我国西南部，陕西、甘肃、山东等省有野生种。喜阳光充足和温暖、湿润的环境，耐寒性较强，不怕暑热，具有一定的抗风能力。要求排水良好的偏酸性沙质壤土，怕水涝，在地下水位过高或黏土中生长不良。

3繁殖方法：以扦插为主，南方可用硬材插，而北方地区以78月间嫩枝扦插成活率高。选组织充实健壮的枝条作插穗，忌用徒长枝。截取最少具二节的茎段作插穗，插后遮荫，成活后当年需培土防寒越冬。在春季或开花前后进行压条，高压或低压就地压条均可，但均需在节下进行刻伤以利生根。压后踩实或在土面压以砖石以防弹出．秋后切离母株，来春再作移栽。木香的繁殖也有用玫瑰作砧木于早春行嫁接者，但手续较繁，不如扦插简便，故很少应用。

4．栽培管理：栽植地点应选背风向阳处，地势低洼处不宜栽植，如需要栽种应适当填土垫高。对过于黏重的土壤也应换土调整。栽植穴中应施腐熟有机肥作基肥。以后每年秋季施肥一次。浇水应掌握勿使土壤干旱以保持适当湿润，雨季注意及时排除积水，不然根系易腐烂，严重时造成全株死亡。在华北地区栽植因嫩梢易遭冻害，冬季要作好防寒工作，可将全部枝条捆成一束，然后开沟将枝条埋入越冬，翌春扒出。再整理上架。修剪过密、过细、病枝、徒长枝。开花后要将残留的花枝剪除。易遭蚜虫和介壳虫危害，要及时防治。