在皖北民间,受到中老年喜欢的就是斗鹌鹑,鹌鹑非常的好斗,鹌鹑经过驯化之后就可以参加斗架,吸引了许多民间热爱着。那么哪种鹦鹉斗架凶呢?
一、哪种鹌鹑斗架凶?
鹌鹑喜斗,首先必须是公鹌鹑才能斗,母鹌鹑叫“母瓜”不能斗。鹌鹑分年龄称呼,一年的叫“雏子”,二年的叫“白荡”,三年的叫“早就”,四年的叫“菜瓜”,这些都是行业术语。
鹌鹑好斗还要看品相,鹰嘴,胡须颜色,羽毛花纹和颜色等。公鹌鹑嘴巴下面一撮毛叫“老虎戴金铃”,头上一撮毛叫“凤凰”,翅膀带一只白羽毛叫“单剑”,翅膀各带一只白羽毛叫“双剑”,这几类都是稀奇品种,目前市场价格很高。
雄性鹌鹑也分三六九等,不是所有的鹌鹑都可以用来“斗”的。其中以黑嘴白胡须的最为珍贵,有“牛不换”的称谓。其次,是黑嘴红胡须的。最后那些杂毛横生的只是把把而已,至于希望它们取得最后的胜利简直是奢望。
二、斗鹌鹑介绍
源于唐玄宗时代,西凉入进献鹌鹑,能随金鼓节奏争斗,宫中多饲养鹌鹑取乐。原是民间游戏,后成为官宦富豪、纨绔子弟消闲取乐和赌博的活动。因秋末端冬初斗鹌鹑,即称“冬兴”。斗时,先贴标头分筹码,然后捉对相斗,每斗一次称一圈,故又称“鹌鹑圈”。 已被录入枣庄市第二批市级非物质文化遗产名录。
斗鹌鹑一定是在早晨举行,早上鹌鹑肚子饿。“鸟为食亡”,鹌鹑为了争夺谷子,斗性也就起来了。斗鹌鹑多是在房间内,双方把鹌鹑放在藤条编织的长方形的簸栏里,决斗便开始了。决斗过程中,如果其中一只鹌鹑突然飞了,或是不斗了,在簸栏中被对方追得乱跑,多是败了。战斗到最后,鹌鹑们毛发受损,血迹斑斑,惨不忍睹。获胜方的主人却兴高采烈,可以大着嗓门说话,挺着肚子在村里走路,趾高气扬。所谓“咬败的鹌鹑斗败的鸡”,鹌鹑一旦被咬败一次后,便终生不敢再与任何一只鹌鹑咬了。被斗败的鹌鹑,下场大多很悲惨:有的被摔死,有的做下酒菜。
一只威猛斗架凶的鹦鹉是非常难得的,还需要训练得当,所以斗鹌鹑还是比较珍稀的。
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