大棚的管理一般以温度调节为中心,从某种意义上讲,温度管理的好坏,直接影响到大棚生产的成败。大棚增温在于白天充分利用阳光,夜间做好防寒保温工作,使大棚内保存更多的热量,为茶树生长创造适宜环境。
一是晴天大棚温度的调控。在没有云层的晴天,通过薄膜进入棚内的光量多,升温快,温度高,即使在严冬季节,晴天中午前后棚内温度可达30℃以上,内外温差可达25℃以上,夜间,地面辐射强,如果保温效果好,棚内外温差也可在20℃以上。晴天日出后,从9时左右到13时前后为棚内温度迅速上升阶段,从13时至14时温度缓慢下降,14时以后,温度迅速下降,从24时至次日8时,温度较平稳。冬季,要注意防寒保温,避免棚内温度降得过低。
立春后,随着外界气温的回升,晴天棚内温度会超过30℃,此时要随时注意通风,避免伤害性高温(≥35℃)的出现。棚内适宜茶树生长的温度为20℃-25℃,当棚内温度高于30℃时,就需要进行人工通风以降低温度,还能起到排除湿气和补充二氧化碳的作用。此外,洒水或喷雾也是降低栅内温度较常用的方法。
二是阴天或雪天大棚温度的调控。阴天在散射光的作用下,棚内温度变幅较小,白天最高温度出现在12时至14时,雪天棚内温度较低,就需加强大棚管理,做好保温工作,并需停止洒水或喷雾,最重要的是做好大棚夜间的保温工作。这除了要求设计合理的大棚结构和选用保温性能良好的薄膜外,还要特别注意整个大棚的密封性。
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