葡萄是生活中特别受欢迎的一种水果,在每年秋天都会大量上市,人们在吃葡萄时都会把它洗净,以后去掉果皮直接吃里面的果肉,但也有些人想把葡萄制成果汁以后直接喝,只是对葡萄汁的制作方法了解还不全面,不知道葡萄应该怎么榨汁,一会儿我就把葡萄的榨汁方法写出来,大家看过以后就能明白。
做法一
1、自己在家中制作葡萄知识,如果有功能强大的料理机,可以既不去皮也不去籽,直接用新鲜葡萄来榨汁,在做的时候需要准备新鲜油嘴葡萄200克,用干净的剪刀把葡萄粒一颗颗剪下来放到盐水中浸泡10分钟。
2、浸泡后的葡萄汁用清水冲洗干净以后,再放到盆中放适量的淀粉,让他们均匀粘在葡萄粒的表面,然后再用水清洗,这样可以把葡萄彻底洗干净,洗好后的新鲜葡萄直接放在料理机中,让料理机工作等把他们全部炸成汁液后取出直接放在杯子里就能喝,这样炸出的葡萄汁略带苦涩味,但它营养丰富更容易让人体吸收和利用。
做法二
1、葡萄汁在做的时候,还可以去掉葡萄的果皮和里面的种子,这是需要准备那些狗头叫大的巨峰葡萄,而且要让它自然成熟,人们购买这样的葡萄以后,回家用清水冲洗干净,再加入适量面粉和清水浸泡半小时,泡好以后放到流水下反复冲洗。
2、洗干净的葡萄去不掉表面的水分,然后用手用力捏他的果皮,让里面的果肉与果皮分离,然后再把它里面的种子挤出来,得到的葡萄果肉可直接放在果汁机中加入适量纯净水,让果汁机工作,等它停止后就能得到纯正的葡萄汁,这样的葡萄汁可以直接喝,也可以加入适量冰块入冰箱冷藏,几小时以后取出再喝,那时的葡萄汁清凉爽口滋味诱人。
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