莼菜又叫湖菜,在水生环境中生长,莼菜无味只是口感嫩滑,含有多种矿物质、维生素之类营养成分,又具有药用价值,因此是珍贵的蔬菜。由于莼菜在水中生存,所以后期的管理跟其他的蔬菜有所不同。但是主要的管理方面都大同小异的,只是具体要求有所不同。那么现在就来看看具体该怎么管理,有什么管理技巧。
一、肥水管理
改善土壤要在可以使用塘泥、腐殖土改土,一亩再施30斤尿素,掺入河沙,腐熟秸秆100斤。这样之后一般不需要追肥了,如果非要追肥,撒个几十斤氮肥就是。需要在水中种植,不能没有水分,而且要保持30厘米水层最好,以后逐渐加深,但不能超过一米,不低于10厘米,这样就可以生长良好,干旱失水就会枯死。春季浅水,夏季深水。
二、温度湿度
莼菜喜温不耐寒,低于15度就会生长不良,然后要在20到30度范围内生长最好。354度以上生长会缓慢一些。要求空气湿度在80%左右。不能低于70%,对叶片生长不良。要求空气凉爽,水温在14以上。
三、光照
喜欢光照,在光照充足时,就会对叶片生长有利,可以积累营养,加速繁殖,但是盛夏高温会让生长变慢一点。总的来说需要光照较强,也能耐阴,在荫蔽环境也能生长,只是没光照下生长的好。
四、病虫防治
主要虫害是食根金花虫,主要啃食叶片、花瓣、使用90%晶体敌百虫 800倍液喷或者60%吡虫啉500溶液喷洒防治。还有水生动物危害比如螺狮,蛞蝓,用浸螺杀拌豆饼毒杀。毒杀性强,不产生药害。或是杀螺胺,一亩用100克见效。主要病害是叶腐病,首先要时常换水,保持水质干净,无病菌,施肥不要使用农家肥,容易携带病菌。剪除病枝后,撒石灰消毒。
莼菜主要种植在水环境中,所以对水的管理很重要,要保持适合的时期适合水量,然后也是温度、光照要达到莼菜生长的要求。然后生长过程中注意防治病虫害就可以了。以上内容提供了解参考,感谢阅读支持。
部分专业知识转自网络
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