青鱼同草鱼两者外在区别主要是体色。青鱼背部和鳍部呈显著的青黑色,头比较尖,肠子短,仅比自身的体长稍长些。草鱼体色比青鱼淡,呈青黄色,胸鳍和腹鳍略带灰黄色,头较钝,肠子长,约为体长的2倍多。
一、草鱼的形态特征
草鱼是鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种,又称白鲩,草根鱼,厚鱼。体略呈圆筒形,头部稍平扁,尾部侧扁。口呈弧形,无须。上颌略长于下颌。体呈浅茶黄色,背部青灰,腹部灰白,胸、腹鳍略带灰黄,其他各鳍浅灰色其体较长,腹部无棱。头部平扁,尾部侧扁。下咽齿二行,侧扁,呈梳状,齿侧具横沟纹。背鳍和臀鳍均无硬刺,背鳍和腹鳍相对。
二、青鱼的外形特征
青鱼体长,略呈圆筒形,腹部平圆,无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝,但较草鱼尖突。上颌骨后端伸达眼前缘下方。眼间隔约为眼径的3.5倍。鳃耙15~21个,短小,乳突状。咽齿-行,4⑸/5⑷,左右一般不对称,齿面宽大,臼状。鳞大,圆形。侧线鳞39~45。体青黑色,背部更深。各鳍灰黑色,偶鳍尤深。背鳍软条7~9枚。臀鳍软条8~1O枚,体长可达145公分。
三、草鱼和青鱼主要区别
1、颜色区分:草鱼体色淡黄,鳞片清楚;青鱼身体和鳍为灰黑色。
2、头部区分:草鱼嘴巴圆弧,鳞片明显;青鱼鳞片不明显,头较尖。
3、身材大小:正常来讲,在一个生长周期青鱼长的要比草鱼大。
4、价格区分:一般来讲,青鱼价格比草鱼贵一些。
5、饮食习性:草鱼一般生活在水的中层,主要吃水生植物的茎和叶;青鱼生活在水的下层,主要吃螺、蚌等水底动物。
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