桔梗别名包袱花、铃挡花、道拉基等,为桔梗科桔梗属多年生草本植物。以根人药,具有宣肺、散寒、祛痰、排脓的功能。桔梗喜温和气候,耐寒喜阳光,以壤土、砂质壤土、黏壤土及腐殖质壤土为宜,忌积水,怕风害。我国南北各地均有栽培,尤以安徽桐城的“桐桔梗”质量为佳。
桔梗,既是贵重的中药材,又可做菜。种植桔梗,每亩可收桔梗(两年生肉质根)鲜品800千克—1200千克,以每千克桔梗5.5元/公斤(鲜品)保护价计,可获收益4500—7000元之间。桔梗适应性强,栽培技术比较简单,我国南北方均可栽培,并适宜大面积栽培,有着广阔的发展前景。现将栽培技术介绍如下:
土地的选择
桔梗适宜生长在较疏松的土壤中,尤喜坡地和山地,以半阴半阳的地势为最佳,平地栽培要有良好的排水条件。桔梗不宜连作。
整地
桔梗有较长的肉质根,因此最好是垄上栽培。于早春(4月中下旬)撒上农家肥将地翻耕耙细整平(深翻30厘米)。做垄时,先在地上隔2米打上格线,开沟,然后将沟里的土向两边分撩,做成垄宽1.7米,沟宽30厘米左右的垄床,如遇旱,可沿沟灌溉,以备播种。
选用良种
桔梗种子应选择2年生以上非陈积的种子 (种子陈积一年,发芽率要降低70%以上),种植前要进行发芽试验,保证种子发芽率在70%以上。发芽试验的具体方法是:取少量种子,用40℃—50℃的温水浸泡8小时—12小时,将种子捞出,沥干水分,置于布上,拌上湿沙,在25℃左右的温度下催芽,注意及时翻动喷水,4—6天即可发芽。
播种
桔梗可春播也可夏播。春季播种应在5月中旬左右,即在地温达到15℃以上时播种,夏季应在7月下旬之前播种。我们当地以接雨水时(5月中下旬)开沟进行条播为宜。播种前先在垄床上按行距20厘米开5厘米宽2厘米深的小沟,将种子均匀撒入,每亩用种约1-1.2千克,随后立即覆盖腐熟的细粪土或腐质土,覆土深度约3厘米,一定要深浅一致。播种后覆盖覆盖物后用敌杀死2000倍喷施墒面防敌下害虫以确保出苗率。
施肥
桔梗在大田播种前可亩施农家肥2000—3000公斤、粮食复合肥40公斤、过磷酸钙30公斤,为防治蛴螬可在翻倒农家肥时每吨施入1公斤甲敌粉与农家肥混合均匀在翻地前施入,后期追肥主要用清粪水或尿素,可在当年7月和第二年7—8月份用尿素25公斤或清粪水进行追肥提苗。清粪水每亩每次可施2吨左右,浓度可在10%左右,追肥后若浓度较大应及时用清水洗苗。
田间管理
干播的种子需25天左右出苗,催芽播种的种子也需10天左右出苗。待小苗出土后,及时除去杂草,小苗过密要适时疏苗,以每100平方厘米10株—12株为宜,间隔5厘米保留一株进行间苗(每亩6万株左右),并配合松土。后期也要适时进行除草。另外桔梗花期较长,要消耗大量养分,影响根部生长,除留种田外要及时疏花疏果提高根的产量和质量。
病虫防治
桔梗的虫害主要是地下害虫,如地老虎、蛴螬、金针虫等。若发生地老虎可用敌杀死40毫升/亩进行防治,蛴螬可于翻犁时用人工清除,出苗后期可用辛硫磷稀释2000倍进行泼浇防治。桔梗的病害主要有腐烂病,即在根与外界的交界处发生腐烂,进而全株死亡。防治方法,可用抗枯灵配链霉素进行喷洒。每支抗枯灵对链霉素一支,加水20千克,喷施 0.5亩地。
收获
桔梗收获时,可在割完地上植株后,将肉质根挖出,清除杂质并及时交售鲜货。
部分专业知识转自网络
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