面坨了可过凉水做成炒面条,共分为3步,需准备的食材有面条、鸡蛋、油、黄瓜、胡萝卜、卤猪肉、盐、老抽、辣椒油。以下是用坨了的面制作炒面条的详细步骤:
操作/步骤
1
处理配菜
黄瓜、胡萝卜洗净擦丝,将面条过凉水,捞出沥干。
2
将配菜炒熟
鸡蛋打散,下锅炒熟盛出,再下入黄瓜丝、胡萝卜丝炒至断生。
3
加调料出锅
加入卤猪肉、面条、老抽、盐、辣椒油炒匀即可出锅。
END
总结:以上就是关于面坨了怎么办怎么处理的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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