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土豆是凉性还是热性(玉米是凉性还是热性)

时间:2022-11-20人气:作者: 佚名

土豆是凉性还是热性(玉米是凉性还是热性)

土豆介于温性食物和凉性食物之间,属于平性食物。马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。

标签: 马铃薯  食物  蛋白质