凉拌萝卜苗做法如下:
食材:萝卜苗适量;醋适量;蒜3瓣;生抽少许;花椒油适量;朝天椒适量。
步骤如下:
1、将新鲜的萝卜苗择干净,用盐水泡一下,清水冲洗干净。
2、蒜洗净去尾拍成末。
3、锅内放油煸香小红辣椒碎。
4、将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁。
5、将调味汁晾凉倒入萝卜苗中。
6、用筷子上桌前拌匀即可。
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