怎么区分白蒿和艾蒿 艾草是青蒿还是白蒿

不知道有没有去过沂蒙山区的，这里有很多野草野花，当然还有很多野菜。几乎遍地都是宝贝呀，不管是在田野里还是山坡里，都能看到大自然的产物。白蒿，艾蒿在这里也是比较常见的，但是怎么识别白蒿和艾蒿呢

白蒿，也被叫做茵陈，3月份的时候这种野菜比较多，4月份的时候就可以采着吃了。然而这种食材有一定的功效，不仅可以保护肝脏，而且还能降血压，采回家可以泡水喝，确实是一个不错的养生食材，有一定的营养价值。艾蒿又叫做艾草，这种食材香味比较浓烈，在之前端午节时，很多人流行用来做香包，不仅仅可以驱蚊，而且还能泡脚，另外还可以预防感冒，活血化瘀等等。

然而在一些山区或者野地里，这两种食材并不好分辨，除了外观之外，大家可以闻一下两种植物的味道，比较香的肯定就是艾蒿了。