教你怎么做砂锅鸡肉 砂锅鸡肉怎么做好吃窍门

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食

鸡肉焯水，冷水下锅，放入姜片

网上买的米粉浸泡半小时，也可以换成粉皮、粉条，随便搭配哈～

焯好水放入砂锅中，根据个人口味放料酒、酱油、一丢丢醋跟一小块冰糖，加水，沫过鸡肉。

大火煮开马上改小火

煮到汤汁还剩一半的时候开锅

放入米粉/粉皮，搅拌一下

开锅加盐调个味就可以啦，最后撒上葱花，我还撒了点芝麻。好吃就对了～没有很多调料，简简单单也很美味～