蒙牛早餐奶的保质期为45天左右。
一般情况下，牛奶分两类，一种是巴氏杀菌奶，保质期在半个月之内，而且必须冷藏，另一种是超高温杀菌奶，而蒙牛早餐奶属于超高温杀菌奶，所以保质期一般在45天左右。
蒙牛早餐奶在具备蒙牛纯鲜奶“新鲜美味”、“口感香浓”、“营养丰富”、“奶源优质”等众多优点的同时，更率先丰富了营养类别和口感类别。另外还在“早餐奶”麾下，推出“麦香味”、“鸡蛋味”、“核桃味”和“麦香低蔗糖”四种特色产品。
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