沙琪玛保质期在6个月以上,但是打开后的沙琪玛应该在2个小时内食用完,沙琪玛又称萨其马等,是满族的一种特色甜品糕点,自1644年被满族人带入中原,沙琪玛需要存放在干燥通风的地方,同时避免阳光的直射。
1、6个月以上
沙琪玛保质期在6个月以上,如果是开封的琪玛应该在2个小时内食用完,以免和空气的中水分接触后出现回潮的情况,另外沙琪玛保存的过程中如果环境不适可能会缩短其存放时间。
2、来源发展
沙琪玛又称萨其马、沙其玛等,是1644年被满族人带入中原,属于满族的一种特色甜品糕点,是将面条炸熟后使用糖搅拌均匀后制成的,颜色米黄鲜亮,而且口感十分松软。
3、保存方法
沙琪玛应该存放于干燥通风的地方,同时应该减少阳光的直射,以免沙琪玛的温度升高从而导致其中的微生物繁殖,可能会缩短沙琪玛的保存时间,如果室内温度过高则需要放入冰箱冷藏保存。
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