紫砂壶的耐热性和透气性都比较好,可以承受急剧的冷热变化,不会因为温度骤变而胀裂。此外紫砂壶泡茶不容易走味,可以很好的保持茶的原味,茶水的香味也不会涣散。并且用紫砂壶泡茶不容易出现馊味,夏天隔夜也不会起腻苔。
耐热性和透气性好时紫砂壶主要的特点之一,真正的紫砂壶可以承受急剧的冷热变化,不会因为温度骤变而出现胀裂的情况。并且紫砂壶的传热缓慢,既可以很好的保温,握拿时也不易烫手。
此外真正的紫砂壶泡茶不容易出现走味的情况,可以很好的保持茶的原味,让茶水的色、香、味俱佳,并且让茶水的香味不涣散。
紫砂壶冲泡茶叶时,不容易出现馊味,甚至在夏天隔夜也不会起腻苔,因此紫砂壶清洗起来会比较容易。并且紫砂壶久置不用时,只需要用沸水泡一泡,之后倒出热水并用冷水冲洗,泡茶仍然可以保持原味。
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