我国大豆出油率约为16.5%,美国的大豆出油率约为18.5%。大豆的出油率一般根据大豆的品种而定,出油率多在18%-22%之间。一般来说,美国、巴西的转基因黄豆较多,且多为高脂豆,所以出油率也相对高些。
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