白萝卜和红萝卜最好不要一起煲汤。白萝卜和红萝卜一起吃,没有毒性反应,但不建议同食,因为会影响维生素的吸收。红萝卜中含有维生素c分解酶,白萝卜是维生素c含量较高的食物。两者一起食用,白萝卜中的维生素c容易被分解掉,导致煲出的汤没有什么效果,机体吸收不到太多营养物质,所以不建议一起食用。
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