五指毛桃煲汤可以搭配猪骨、猪蹄、鸡腿等。既能让人体吸收丰富维生素,又能让人体吸收大量蛋白质,用它们一起煲出的汤,口感好,肉香味醇美,滋补功效特别明显,尤其适合女性食用。搭配适量的蜜枣和芡实滋味也特别好,而且能让五指毛桃的保健功效得到更好地发挥。其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤,均可放少许五指毛桃同煲,无需再过多添加其它配料,亦可香气四溢。但不可多放,以免汤中会有少许酸味。
比如五指毛桃乌鸡汤:
1、将乌鸡清洗干净后焯水。
2、把焯好水的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅内。
3、加入适量清水,启动“鸡鸭汤”按键,开始炖煮两小时,喝前加少许盐即可。
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