干茶树菇不可以泡一夜。
泡太久了会使营养流失,口感下降,还容易滋生细菌。食用前将茶树菇的根部剪掉,冲洗干净,然后用温水浸泡一至两个小时即可。
干茶树菇是一种真菌类的食物,是能够食用的,而且营养价值也是很丰富的。在泡发茶树菇的时候用温水泡,泡的时候适量加入点白糖,不但能提鲜还可以软化茶树菇。另外在泡发之前要剪掉其根部,将茶树菇剪段。将茶树菇用清水洗去浮尘,这样可以去除茶树菇上面的杂质。
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