1、在做寿司之前,先做好寿司醋,在碗中放入2勺白糖、3勺白醋,1勺盐,再用调羹搅拌均匀。
2、盛一碗米饭,将做好的寿司醋倒入温热的米饭里面,再搅拌均匀,这时候的米饭就不会那么粘了。
3、准备好其他食材,将火腿,黄瓜都切成细条,胡萝卜切成丝,放在小碗中备用,(喜欢的也可以准备点榨菜。)
4、在卷帘上铺一片海苔,然后再均匀的将米饭铺在上面,用勺子慢慢压平,注意卷帘变1厘米处不要铺米饭,以防卷不起来。
5、让后再讲准备好的食材一次铺在米饭上,再撒上沙拉酱。
6、将竹帘卷起,用力挤紧。合力挤紧后,打开卷帘。
7、用刀小心切开已经卷起的米饭。
8、最后将寿司在饭盒里摆好,铺上生菜,就完成了。
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