1、幼苗出土创造温暖湿润的良好条件。喜温蔬菜苗床温度控制在25~30℃,喜凉蔬菜20~25℃。冬季育苗可通过铺设电热温床、加盖小拱棚来提高温度。当幼芽大部分出土时,要撤掉覆盖物,并撒一层细潮土或草木灰来减少水分蒸发,防止病害发生。
2、此期的特点是幼苗的光合能力还很弱,下胚轴极易发生徒长,形成“高脚苗”。另外,此期极易发生苗期病害。所以,管理重点是创造一个光照充足、地温适宜、气温稍低、湿度较小的环境条件。播种后80%幼苗出土就应开始通风,降低苗床气温。喜温蔬菜日温20~25℃,夜温12~15℃;喜凉蔬菜日温15~20℃,夜温10~12℃,土温控制在18℃以上。早揭晚盖,延长光照时间,小拱棚白天揭开使幼苗多见光。此期尽量不浇水,可向幼苗根部筛细潮土,减少床面水分蒸发,降低苗床湿度,同时还可以对根部进行培土,促使不定根的发生。筛土要在叶面水珠消失后进行,否则污染叶片。后期如苗床缺水,可选晴天浇1次透水再保墒,切忌小水勤浇。如发生猝倒病应及时将病苗挖去,以药土填穴。
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