苹果不削皮可以吃。
苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,而且苹果皮中还含有很多生物活性物质,所以苹果不削皮也是可以食用的,但是需要将其清洗干净。
苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,而且苹果酸可代谢热量,另外,苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。
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