土豆炖白菜是餐桌上的家常菜,做法简单,营养丰富。
土豆去皮切块,白菜掰成单叶洗净切块。
猪肉切片备用,葱切片,姜切丝备用。
锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开。
放入猪肉片煸炒,肉片变色,放入葱,姜爆香,放入土豆煸炒。
放入白菜煸炒,放入生抽煸炒,放入盐煸炒,加水和白菜齐平,中火烧开,炖15分钟左右。
放入味素,出锅盛入碗中。
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