相信大家平时都很喜欢吃茄子，那么清淡营养的蒸茄子该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
茄子洗净切块。
生姜去皮切末。
蒜切末。
葱切末。
葱姜蒜放入碗中。
放入蚝油。
放入生抽。
放入香油搅拌均匀。
浇到蒸好的茄子上。
出锅即可。
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