沙拉酱在常温下一般可以保存1-6个月。
一般情况下,未开封的沙拉酱保质期较长,一般为6个月左右,而开封的沙拉酱容易滋生细菌,所以一般只能保存1个月的时间,所以需要尽快食用。
沙拉酱如果被长时间地搁置于高温下,(盛夏的高温等)或被阳光直晒后,会容易变味。还有存放于0度以下温度时,油分又会分离。开封前,置于阴凉处,避免温度过低。放进冰箱保存时,请放到冰箱拉门后的架子上即可。而且开封后如果在常温下保存的话,沙拉酱中的油会氧化而失去原味,所以建议在冰箱里保存,尽量在一个月内食用完。
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