立秋风俗吃什么 立秋风俗吃啥饭

肉食、桃、西瓜、面条、馄饨等。

1、吃肉食，立秋“贴秋膘”，老北京的立秋习俗是吃肉食，用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘补回来，即叫做“贴秋膘”。

2、吃桃：在浙江杭州一带有立秋吃秋桃的习俗，桃子不仅营养丰富，而且寓意吉祥。

3、吃西瓜：在立秋这一天，民间会有吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。

4、面条：是常见的面食，烹饪方式多样，可以用于制作炒面、热汤面、凉拌面、过水面、炸酱面等。

5、馄饨：是由面粉、馅料等制作而成，馄饨馅料多样，包括猪肉大葱馄饨、香菇猪肉馄饨、鱼肉馄饨、韭菜猪肉馄饨等。做好的馄饨，可以添加芝麻油、辣椒油等佐料一起吃。