1、主料：鸡蛋2个，盐2g，菜心适量，面适量，虾肉适量，芹菜适量，油适量。
2、面条过水捞出备用。
3、虾仁油炸熟，加水。
4、另外一口锅，煎蛋捞出。
5、加入菜心，这个菜要多烧一会。
6、放入面，烧开后加入芹菜，放盐烧开就好了，关火放味精。
7、加上蛋和香菜，就完成了。
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