真空粽子是熟的。无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的,都是熟的。一般都是煮熟了,摊凉后再进入真空包装阶段。买回家后直接放进已经煮沸的水中进行加热,但加热时水要刚好没过粽子,这样能保证粽子均匀的受热。然后加热8~10分钟,就能将粽子热透。
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