鸭舌有很高的蛋白质,口感美味，有健脾胃、活血和强骨的功效，家常如何才能煮出美味的鸭舌，按我的方法试一下。
将要用的鸭舌准备好。
过清水冲洗一下。
将酱油、生抽、白糖和黄酒都倒入清洗过的鸭舌上。
搅拌均匀，腌制10分钟。
将腌好的鸭舌取出装盘。
将腌制的酱汤浇在上面。
开中火，在锅里倒入适量水。
将腌制过的鸭舌，放入锅中。
盖上锅盖，蒸15分钟，千万不要开锅。
关火，闷五分钟左右，开盖取出即可。
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