炒饭如何炒的粒粒分明?下面就来详述一下它的做法,希望能够帮到大家。
在碗里打一个草鸡蛋,打成蛋液。
锅烧热,倒入花生油,倒入蛋液。
鸡蛋炒熟,铲成小块,盛起来。
锅中留有底油,倒入米饭翻炒,加入盐和清水,轻轻用铲子拍碎饭团。
倒入炒好的鸡蛋,加入葱花,翻炒均匀。
加入猪油,翻炒均匀。
小火翻炒,炒到米饭粒粒分明。
出锅开吃,非常鲜香。
总结1、在碗里打一个草鸡蛋,打成蛋液。
2、锅烧热,倒入花生油,倒入蛋液。
3、鸡蛋炒熟,铲成小块,盛起来。
4、锅中留有底油,倒入米饭翻炒,加入盐和清水,轻轻用铲子拍碎饭团。
5、倒入炒好的鸡蛋,加入葱花,翻炒均匀。
6、加入猪油,翻炒均匀。
7、小火翻炒,炒到米饭粒粒分明。
8、出锅开吃,非常鲜香。
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