红烧八爪鱼是非常好吃的一道菜,今天我就来和大家分享一下这道菜的做法,一起来看一下吧。
准备甜面酱10克,油10ml,黄瓜一根,红辣椒两个,蒜头两个,章鱼一只。
黄瓜切片,红辣椒切片,然后清洗八爪鱼。
将八爪鱼在开水中快速汆烫,然后放入冷水中浸泡至肉冷却,沥干待用。
锅中放油,倒入蒜头爆香,倒入沥干的八爪鱼,加入一大勺甜面酱。
倒入黄瓜和红辣椒,翻炒至黄瓜变色即可。
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