做一杯简单美味的山楂酒,一起来怀旧吧~
挑选新鲜、饱满的山楂。洗净后,晾干(建议在通风
处晾一个晚上)。
将山楂的叶子、小把全部剪掉。
在消过毒的密封罐(无油无水)中,放入山楂和冰糖
(山楂与冰糖比例为3:2/3:1)。
倒入酒。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒,或
烧酒
浸泡30天即可饮用。如需长时间存放,30天后将山楂捞出,建议移入冰箱继续存放。
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