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甜菜根蒸馒头怎么保持大红色(为什么甜菜根做馒头变成了棕色)

时间:2024-01-10人气:作者: 佚名

甜菜根蒸馒头怎么保持大红色(为什么甜菜根做馒头变成了棕色)

发酵要保持时间,甜菜根蒸馒头才能保持红色不变。往往是生面团颜色漂亮,发酵时间不够蒸熟就会变黄、发淡,或者变成深褐色。

标签: 馒头  菜根  蜀汉  

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