农村人自家养鸡，等于是农家鸡，鸡肉爽滑，如果不想拿到专门杀鸡的地方，就只能自己杀鸡了，下面分享杀鸡的经验给大家：
先煮一煲开水，以烫鸡拔毛。
抓鸡，用绳子绑脚，以防其跑掉。
用利刀割鸡的劲部，血管、气管都在劲部，用碗装鸡血，鸡血也可以吃。
将开水倒入脸盆中，鸡杀死后，放入盆中，不停翻转，以让开水充分泡鸡毛，好找拔毛。
测试鸡毛好拔即可取出拨掉全身的毛。
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