踏青一般准备的食物有:面包、饼干、水果、寿司、肉脯类食品等。
1、面包
面包是人类食品中营养素含量最完全的,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
2、饼干
饼干口感香甜,口味丰富,并且市场上还有一些强化了营养素的饼干。最常见的品种是强化了矿物质和维生素,如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等,还有的加入麦麸,属于增加膳食纤维。
3、水果
水果含有丰富的维生素营养,在常见的水果中,猕猴桃被认为含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。
4、寿司
寿司这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低,享用方式的多样化,它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类。
5、肉铺类食品
肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品,其中产品特点是:棕红色,肉脯切片均匀,含水为135%,蛋白质465%,脂肪9%。
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