见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 综合百科

菠菜焯水后苦能吃吗(菠菜焯水后还是苦)

时间:2023-10-25人气:作者: 佚名

菠菜焯水后苦能吃吗(菠菜焯水后还是苦)

菠菜焯水后即使发苦也是可以吃的,只是口感不好而已。

菠菜焯水后有苦涩的味道,是因为菠菜中含有的草酸没有清理干净所导致的,菠菜在焯水的时候,时间一般在3分钟左右,而少于这个时间就会导致菠菜发苦。

在对菠菜进行焯水时一定要将菠菜热水下锅,因为这样焯水的时间会更短,这样就能减少菠菜在焯水过程中营养成分的流失,并且还能让菠菜的颜色更加的翠绿。如果想让菠菜焯水之后色泽更好的话,建议可以往锅中倒入适量食用油,另外菠菜焯水之后需要过一下凉水,这样菠菜色泽会更好。

标签: 菠菜  能吃  焯水后苦