做炸鱼需要准备食材:带鱼或小黄鱼适量、食盐适量、五香粉适量、鸡蛋一个、玉米淀粉一份、土豆淀粉一份、面粉两份、水适量。共分为3个步骤,以下是做炸鱼的详细操作:
操作/步骤
1
鱼清洗干净
鱼清洗干净,放盐、五香粉拌匀入味,放置约一两个小时后倒掉浮水,放些玉米淀粉拌匀。
2
搅拌均匀
盆中加入面粉、鸡蛋、水,搅拌成糊状。倒入到鱼盆中搅拌均匀。
3
炸至金黄
锅中倒油,中火两分钟左右一面,炸至金黄即可。
END
总结:以上就是关于炸鱼怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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