吃胡萝卜有养肝明目的效果,还可以健脾,化痰。
饺子粉(面粉)加清水和成棉絮状。
将棉絮状揉成面团,盖在盆子里或者用保鲜膜包一下,备用。
我们开始准备馅料,
先将鸡蛋炒下,炒之前加点料酒更好哈(相信大家都会炒哈就不细说了)
将胡萝卜擦成丝备用。
将胡萝卜、香菇、香葱和姜末一块剁碎。
将剁好的馅料放到盆中,放适量的油,
还要再加入适量的花椒粉、盐,搅拌均匀、
然后取出面团揉到表面光滑,
切一部分面团,搓成长条,切成小剂。
把小剂擀成面皮,放入馅料,周边捏紧。
然后锅里了加水煮开,包好的饺子入锅,煮熟,出锅就好了。
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